Ottolenghi

Bestsælger-fofatter og stjernekok Yotam Ottolenghi har, i samarbejde med sit hold, skabt en delikatesseforretning, restaurant og bageri, hvor der laves smagsfulde saucer, pestoer og marinader, som kan gøre enhver middagsret til en gourmetoplevelse. Ottolenghi´s produkter bygger på en madstil, der er forankret i mellemøstlige- og middelhavstraditioner, men som også bliver influeret af ingredienser fra hele verden. Deres engagement i at fremme grøntsager såvel som usædvanlige ingredienser har ført til det, som nogle kalder Ottolenghi-effekten. Dette er en forkortelse for tilblivelsen af et måltid, der er fuld af farver, smag, overflod og glæde.