Malenes Gløgg

Malenes Gløgg er skabt ud fra ideen om en gløgg, hvor vinen står i centrum og sødmen er dæmpet. Den skal give forbrugeren stemning og smag af jul og gerne lyst til at smage igen. Få tænker over, hvor vigtigt det er at vælge den rigtige vin til sine gløgg krydderier. Det er ikke kun et spørgsmål om pris, men om at skabe harmoni i smagen. Et forkert valg forstærkes, når gløggen opvarmes. ”Gløgg bliver af mange opfattet mere som en tradition end en egentlig positiv smagsoplevelse. Det vil jeg gerne ændre på. Derfor har jeg gjort mig umage med at udvælge en vin, der understøtter gløgg-krydderierne og giver gløggen en smag med en god balance mellem syre og sødme.” Vinkyper Malene Smidt Hertz